Jamu keluarga kita dgn cucur udang yg sedap...cara2nya, kulit2 udang tu
di rebus dulu.pastu udang di celur sikit dgn air rebusan itu..stok air
udang namanye.
Nak bagi cucur udang tu lembut,caranya masokkan
tepung AKHIR sekali...dah siap segala perencah mak nenek(tambahkan lagi
dgn ikan bilis di bland dgn bawang besar sebiji.pecahkan telur
sebutir)...
Akhir sekali baru masukkan tepung gandum...jangan bancuh
keras sangat..agak2lah..tapi INGAT, jangan tambah air kemudian.nnti
kompom tak jadi lembut.nak lg sedap n wangi tambahkan sayur toge n daun
kucai.tak caya cer buat...kalau jadi, InsyAllah,cucur udang anda akan
jadi kenanggan sepanjang hayat sesiapa yg memakannya...
Tiada ulasan:
Catat Ulasan